2019第16屆北京烘焙展即將精彩上線

日期:2019-04-02 / 人氣: / 來源:未知


  隨著麵包店門口排起長龍的盛況屢見不鮮,麵包、蛋糕等烘焙食品已然成為了當下食尚行業的弄潮兒。雖然經濟趨緩的大環境對食品餐飲行業的增速有所影響,但烘焙食品作為一種“舶來品”,在中國市場上正在經曆高速增長,是一個“年輕成長型”行業。隨著西式飲食文化的滲透,烘焙食品行業未來5-10年有望持續高增長的勢頭。

  

 

  北京引領北方市場進入品牌化的新時代

  作為國際化的大都市,北方唯一的一線城市,北京具有得天獨厚的優勢。北京是國內外各種烘焙連鎖品牌匯聚之地,品牌十分競爭激烈。除了本土老品牌好利來、味多美、金鳳呈祥、稻香村等外,國內一些中小烘焙連鎖品牌總部大多紮根在北京,以北京為中心向華北、東北、西北擴張。國外連鎖品牌也多以北京為總部或區域總部,,以北京為中心,向北方地區不斷輻射。

  北方烘焙從一、二線到三、四線、到農村,普及率不斷提升。北京、石家莊、天津、濟南、沈陽、大連、長春、哈爾濱、呼和浩特、銀川、蘭州、太原、烏魯木齊向廣闊的,以及以西安、成都、鄭州、太原、烏魯木齊一、二線城市居民逐漸向三、四線城市以及農村市場滲透,受西方文化影響,麵包、蛋糕、餅幹等烘焙食品逐漸成為我國居民的早餐主食。而從年齡層來看,烘焙食品的消費群體逐漸擴大,從小孩到老年人都有覆蓋。

  

 

  烘焙消費體驗升級正在進行時

  消費升級的體現不僅在產品本身,也在產品之外的體驗;

  • 消費升級的體現不僅在產品本身,也在產品之外的體驗;

  • 烘焙食品融入“時尚” DNA;

  • 多方跨界,如“烘焙+茶飲”複合體驗空間的湧現;

  • 互聯網營銷催生出“小而美”單品。

  •烘焙食品多場景化、購買渠道便捷化

  •產品本身的升級:從溫飽到品質,更好吃、更新鮮、更健康

  • “不僅是產品”升級:追求“產品+體驗”

  •烘焙食品成為“時尚”的載體

  • “烘焙+飲品”風頭正勁

  •演進方向是打造複合體驗空間

  •互聯網營銷不斷催生出小而美的“網紅單品”

  

 

  輻射北方及東北亞丨打造北方烘焙全產業鏈盛會

  隨著南方烘焙市場逐步飽合,北方烘焙業方興未艾,北京世界烘焙之都,奧運之城,更是一帶一路核心城市,北京及其東北、華北、西北地區具有強大的烘焙消費市場和潛力,是烘焙行業的風向標。

  如今的北京,烘焙行業品牌化、國際化、食尚化趨勢明顯,國際國內品牌匯集,順應時代發展,著力烘焙創新,引領世界美食。隨著4月第二屆“一帶一路”國際高峰論壇的即將舉辦,以及2022年冬奧會(冬殘奧會)、2019年中國北京世界園藝博覽會、2020年世界休閑大會等大型國際活動,對北京及北方烘焙業發展是一個巨大的推動,也是烘焙企業的空前商機。CBBE-2019第16屆中國國際烘焙展,一年一度的盛會。一年的等待,讓你抓住北方及東北亞烘焙發展的絕佳商機,你準備好了嗎?

  2019年第16屆中國國際烘焙展覽會將於2019年4月17-19日,在北京.中國國際展覽中心隆重召開,同期召開食品餐飲展覽會。50000㎡的展示麵積,500展商,80000專業觀眾,烘焙展台搭建區涵蓋:成品、原輔材料區、包裝材料/製品區、機械及加工設備區、餅房配套設備及技術區、家用烘焙區、連鎖加盟區及烘焙延伸區。活動上異彩紛呈:十餘場專業烘焙糕峰論壇、烘焙大賽丨網紅產品show、家庭烘焙主題、烘焙金牌作品秀DIY製作賽、烘焙圈子微信互動等精彩活動。

  北京位居京津冀、環渤海、東北亞核心位置,是“一帶一路”世界領導中心,交通便利的基本優勢,能輻射整個東北、西北、華北、東北亞地區;全國知名的北、上、廣三大烘焙展之一,致力拓展銷售渠道、展示新產品和技術,區域展會是展示產品和技術的同時,加大現場采購量;展會時間首次調整至4月17-19日,烘焙行業更新產品、采購的最佳時機,北京最美的四月,北京烘焙展歡迎你的光臨了解烘焙行業發展新態勢。

  

 

  2019北京烘焙展時間:2019年4月17-19日

  2019北京烘焙展地點:北京·中國國際展覽中心(朝陽區北三環6號)

  2019北京烘焙展主題:“幸福烘焙 活力北京”

  第十六屆中國國際烘焙展組委會

  聯係人: 霍麗 010-84414052

作者:admin


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